Cele mai bune plante medicinale pentru a crește pentru ceai

Poate că cea mai ușoară modalitate de a folosi și de a te bucura de plante medicinale este să faci ceai din plante. Ceaiul din plante (denumit uneori „tisane”, deoarece termenul „ceai” obișnuit să fie rezervat băuturilor obținute dintr-o anumită plantă, Camellia sinensis ) poate fi făcut din frunze, flori, semințe sau chiar din rădăcinile ierburilor, indiferent dacă proaspăt culese sau uscate și păstrate în afara sezonului.

Indiferent de planta pe care o alegeți, procesul este (mai ales) simplu: turnați apă clocotită peste ierburile zdrobite și lăsați să se abulească. Totuși, cultivarea ierburilor pentru ceai este unul dintre cele mai ușoare lucruri pe care le poți face în grădină. Nici nu ai nevoie de o grădină de ceai pe bază de plante. Majoritatea grădinilor de ceai sunt locuri pentru a vă bucura de o ceașcă de ceai, nu pentru a crește una. Puteți cultiva și recolta ierburi pentru ceai din oricare dintre grădinile dvs. existente. Fenicul cultivat în grădina de legume va prepara la fel de aromat ca fenicul cultivat într-un ghiveci pe treptele din față.

Cu toate acestea, dacă decideți să creați un spațiu de grădină dedicat ierburilor de ceai, asigurați-vă că lăsați spațiu pentru o masă și scaune mici, așa că aveți un loc unde să vă relaxați și să vă bucurați de ceaiul dvs.

Sfaturi pentru creștere

• Recoltește dimineața devreme, după ce roua s-a uscat, dar în timp ce ierburile sunt încă luxuriante în răcoarea dimineții.
• Majoritatea ierburilor proaspete sunt la apogeu chiar înainte de a înflori. Cu toate acestea, multe au flori comestibile care nu numai că au un gust minunat în ceai, dar adaugă și o mică surpriză.
• Încercați să nu rupeți sau să zdrobiți ierburile până nu sunteți gata să le folosiți. Nu doriți să pierdeți niciunul dintre uleiurile esențiale.
• Recoltează toate ierburile tale fragede la sfârșitul sezonului, odată prognozată îngheț. Puteți usca ierburile întregi și păstrați ceaiurile de iarnă sau puteți folosi ca condimente

Cât de mult ai nevoie pentru ceai?

Desigur, aroma este un lucru personal. S-ar putea să vă placă ceaiul mai puternic sau mai slab decât persoana obișnuită. Aroma depinde și de calitatea și prospețimea ierburilor, așa că distrați-vă și experimentați. Amintiți-vă doar de vechea zicală: „Puteți adăuga întotdeauna mai multe, dar nu puteți adăuga mai puțin”.

1. Frunze proaspete: trei lingurițe la o cană de apă
2. Frunze uscate: o linguriță la o cană de apă

Sfaturi pentru a vă face singur

• Nu vă fie teamă să amestecați și să combinați ierburile. Dacă parfumurile se amestecă bine, probabil aromele vor fi și ele.
• Cu cât îți abeci iarbele, cu atât aroma va fi mai puternică. Cu toate acestea, uneori îndepărtarea îndelungată face ca ceaiul să fie amar, așa că experimentați și descoperiți când ceaiul dvs. este exact așa cum vă place. Nu există reguli stricte de preparare a ceaiului.
• Adăugați un ceai sau un strop de suc de fructe în ceai și transformați-l într-un pumn de plante.

Cele mai bune plante medicinale pentru creștere

Aceasta este o problemă de gust personal, dar următoarele plante sunt preparate de vârstă:

• Busuioc

  

  Busuiocul are o aromă proaspătă, întăritoare, care face un ceai curat, răcoritor. Folosiți frunze proaspete decât uscate. Pentru o ceașcă de ceai, veți avea nevoie doar de câteva frunze, în funcție de mărimea lor. Puteți adăuga întotdeauna mai multe gusturi.

• Muşeţel

  

  Ceaiul de mușețel este obținut din florile de margarete ale plantei de mușețel germane. Are o aromă fructată, de mere și a fost folosită mult timp pentru tratarea tuturor tipurilor de afecțiuni și mai ales ca un răgaz calmant după o zi aglomerată. (Este cunoscut chiar și pentru combaterea îmbolnăvirii bolii la plante.) Puteți folosi flori proaspete sau uscate și veți avea nevoie de o linguriță sau două pentru fiecare ceașcă de ceai.

• chimen dulce

  

  Feniculul are o aromă strălucitoare de arome, care te încălzește și te liniștește. În orice formă, se presupune că feniculul este bun pentru digestie. Puteți folosi semințe zdrobite sau frunze, pentru a face ceai. Veți avea nevoie de aproximativ o linguriță de semințe sau câteva fronde pe cană. Acest ceai este la fel de aromat și de aromat.

• Lavandă

  

  Lavanda are o aromă florală intoxicantă care pătrunde în toată camera când faceți ceai. Parfumul este gândit să relaxeze și să ușureze insomnia, așa că este un ceai minunat pentru seară. Folosiți mugurii de flori pentru a face ceai. Veți avea nevoie de o linguriță sau mai multe pe cană, pe gust. Lasă-l să se aburească timp de cinci minute sau mai mult pentru a-și elibera parfumul.

• Balsam de lamaie

  

  
  
  Balsamul de lămâie este în familia de mentă, astfel încât obțineți claritatea citricelor odată cu răcirea mentei. Și din moment ce se află în familia de mentă, crește în abundență. Frunzele proaspete funcționează cel mai bine, dar puteți folosi frunze uscate pentru o aromă mai pe bază de plante. Veți avea nevoie de aproximativ 1/4 de frunze ambalate la o cană de ceai. Lacrimă-le, înainte de a se scurge, pentru cea mai completă aromă.

• Lemon Verbena

  

  Verbul de lămâie are unul dintre cele mai adevărate și puternice parfumuri de lămâie din toate aromele cu parfum de lămâie. Fierbinte sau rece, face un ceai zestos, care este apreciat pentru a avea tot felul de efecte benefice asupra organismului, de la a ajuta digestia și ameliorarea simptomelor de răceală, pentru a ușura durerile și durerile. Indiferent dacă face sau nu acest lucru, este încă o băutură răcoritoare.

• Mentă

  

  Menta este un produs natural pentru prepararea ceaiului. Parfumul și aroma sunt atât invigorante. Nu vă opriți doar cu mentă sau piper. Există menturi în aproape fiecare aromă la care te poți gândi, inclusiv trandafirul, ciocolata și portocala. Frunzele proaspete vor oferi cea mai mare aromă, dar mentele își mențin atât mirosul cât și aroma atunci când sunt uscate, mai bine decât majoritatea ierburilor. Începeți cu doar câteva frunze și ajustați-vă după gust.

• Monarda

  

  Monarda trece printr-o mulțime de nume: balsam de albine, bergamot și ceai de oswego, pentru a numi câteva. Este în familia de mentă, deci crește destul de agresiv. Aroma ceaiului monarda este oarecum mai puternică și mai pe bază de plante decât ceaiul de mentă. Începeți să utilizați doar câteva frunze, proaspete sau uscate. Puteți utiliza, de asemenea, flori comestibile.

• Rose Hips

  

  Frumosele păstăi de trandafiri roșii vă reamintesc că trandafirii sunt strâns legați de mere și crabapple. Aceste semințe se numesc șolduri și fac un ceai fructat, floral. Doar zdrobiti unul sau doua solduri si abrupt in apa clocotita. Este posibil să fie nevoie să-ți obișnuiești corpul să bea ceai de trandafir, deoarece poate avea proprietăți ușoare diuretice și laxative.

• Rozmarin

  

  Rozmarinul are atât un parfum puternic, cât și o aromă puternică. Un pic merge mult. Face un ceai înnoitor, înțepător, folosind fie frunze proaspete, fie uscate. Veți avea nevoie de aproximativ o linguriță de frunze pentru fiecare ceașcă de ceai. Dacă frunzele sunt zdrobite, este posibil să aveți nevoie de mai puțin. Nu va dura mult până la abrupt și puteți tăia aroma puternică a taninului cu un îndulcitor.

• Salvie

  

  Sage are o aromă plăcută de ierburi, care oferă multe beneficii pentru sănătate. Ceaiul este un agent de relaxare excelent. Puteți folosi fie frunze proaspete sau uscate (două lingurițe proaspete sau o linguriță uscată pe cană). Pentru o răsucire fructată, încercați să faceți ceai cu salvie de ananas ( Salvia elegan ).