Petrecerea perfectă pentru o întâlnire casual și de iarnă cu prietenii poate fi doar una ținută peste un vas de fondue. Pe lângă confortul brânzei și a pâinii gooey sau a ciocolată topită delicioasă și a pătrățelelor de prăjitură, există o slăbiciune de a-ți retrage puterea pierdută în oala comunală. Nu vă puteți abține să interacționați în timp ce așteptați rândul dvs. să înmuiați o mușchi în bunătatea topită.
Există trei tipuri principale de fondue - brânză topită, ciocolată topită și un tip asiatic cu oală fierbinte, unde carnea este gătită în ulei sau bulion.
Cea mai mare parte a acestei petreceri poate fi pregătită înainte de sosirea oaspeților. Puteți felia carnea și toca cuburi de pâine, tort de lire sau fructe cu ore înainte de petrecerea. Brânza și ciocolata pentru sosurile voastre pot fi tocate, rumenite sau tăiate în avans. Ar trebui să așteptați până când oaspeții dvs. au ajuns să încălzească ingredientele împreună pentru a evita îngroșarea excesivă.
Aranjand scena
- Veți avea nevoie de cel puțin unul, dacă nu mai multe, vase de fondue. Cele mai multe vase pot găzdui șase benzi. De asemenea, poate doriți să folosiți ghivece suplimentare dacă gătiți diferite tipuri de fondue.
- Acoperiți-vă masa cu o cârpă ușor de curățat. Fondue poate deveni dezordonat pe măsură ce bucata înmuiată este transportată din oală în farfurie.
- Când faceți o fondue de carne, dați fiecărui oaspete boluri sau ramekine individuale cu sos pentru a se înmuia după ce a fost gătită carnea.
- În funcție de nivelul de intimitate pe care îl simt oaspeții unul pentru celălalt, poate doriți să vă sugerați să se înmoaie cu furculițele de fondu, apoi așezați bucățile scufundate pe un vas pentru a le mânca cu o furculiță pentru cină.
- Aprindeți un foc în șemineul dvs. pentru a adăuga atmosfera confortabilă.
- Joacă muzică elvețiană în onoarea locului de naștere al acestui fel de mâncare.
- Vinul sau berea sunt adesea servite ca acompaniamente la fondue. Cidrul ar funcționa bine și cu multe dintre soiurile de brânză.
- Puteți evalua popularitatea fonduei după volumul pur de rețete disponibile pentru acest fel de mâncare.
Retete de fondue de branza
- Fondu american
- Fondue tradițională
- Fondue de brânză albastră
- Fondue de branza Bernese
- Fondue daneză
- Fondue Vudu
- Fondue de roșii uscate la soare
- Fondue de brânză italiană
Colecții de fonduri
Dacă doriți să urmăriți singuri rețeta perfectă de fondue, consultați aceste colecții de rețete:
- Colecție de fondu de ulei fierbinte
- Doar rețete de ciocolată rețete de fondue
- Rețete de rețete de fondue