Profilul plantei de hrean

În acest articol Extindeți

• Cum să crești
• Ușoară
• Sol
• Apă
• Temperatură și umiditate
• Îngrăşământ
• Propagarea
• soiurile
• Dăunători comune
• Creșterea în containere
• Creșterea anuală

Inapoi sus

Hreanul este o legumă sau plantă perenă care este cultivată în primul rând pentru rădăcinile sale înțepătoare. Acesta este același hrean pe care îl cumpără majoritatea oamenilor într-un borcan și îl folosește pentru a condimenta o varietate de feluri de mâncare, de la carne de vită prăjită la sos de cocktail și pentru a completa o farfurie de pasare. Frunzele de hrean pot fi, de asemenea, consumate atunci când sunt mici și fragede, dar nu trebuie consumate de animale, deoarece sunt ușor toxice.

Hreanul ( Armoracia rusticana) este o plantă perenă care formează înțepături din familia Brassicaceae. Este cultivat din diviziunile rădăcinilor și poate fi extrem de agresiv. Dacă vă faceți griji pentru răspândirea hreanului și preluarea grădinii dvs., o puteți planta în interiorul barierelor sau o puteți crește într-un recipient, unde aveți opțiunea de a o crește ca plantă anuală cu o singură rădăcină mare.

Nume botanic	Armoracia rusticana
Denumirea comună	Hrean, col roșu, muștar german
Tip de plantă	Planta perena
Dimensiune matură	12 - 18 inci înălțime și 15 la 18 inci lățime
Expunere	Soare plin la soare parțial
Tip de sol	Sol sol, bogat
PH-ul solului	Neutral (de la 6, 0 la 7, 5)
Zonele de duritate	3 până la 9
Zona autohtonă	Europa Centrală

Cum să crească hrean

Hreanul are toroane îndelungate, deci solul bine pregătit este important. Pregătiți patul de grădină întorcându-vă în câțiva centimetri de materie organică. Un pat pregătit este foarte important atunci când crești plante ca plante perene, deoarece nu vei putea să îți corectezi greșelile mai târziu.

Cultiva plante noi de hrean cu bucăți de rădăcină care au aproximativ diametrul degetului și lungimea de 12-18 cm. Se va răspândi, deci nu veți avea nevoie de mai mult de una sau două plante pentru a hrăni întreaga familie. Săpați găuri de aproximativ 6 până la 8 inci adâncime și 12 cm distanță. Plantează o rădăcină pe orificiu într-un unghi de 45 de grade cu coroana, sau capătul mare, spre partea de sus la linia solului, iar capătul mic la baza găurii. Reumpleți gaura pentru a acoperi coroana rădăcinii cu 2 - 4 centimetri de sol, apoi udați planta bine.

Rădăcinile de hrean plantate de primăvară vor fi gata de recoltare în octombrie sau noiembrie. Se recoltează rădăcinile toamna, în mod ideal după primul îngheț. Săpați în jurul bazei plantei și ridicați rădăcina mare, centrală și cât mai multe dintre rădăcinile mai mici. În climele fără ger, se recomandă recoltarea de iarnă. Dacă doriți să mâncați niște verzi tinere de hrean, recoltați-le înainte ca bugurile să mănânce prea multe găuri în ele. Ele cresc înapoi într-o săptămână cam așa ceva.

Ușoară

În general, hreanul este o plantă iertătoare care poate gestiona o gamă largă de setări. În mod ideal, hreanul prospera în plin soare sau în umbră parțială.

Sol

Hreanul îi place un sol ușor acid la neutru, de aproximativ 6, 0 până la 7, 5. Un sol liber și bogat în materie organică va produce cele mai bune rădăcini.

Apă

Hreanul nu este o plantă solicitantă, dar veți obține rădăcini de calitate mai bună dacă păstrați pământul bine udat, astfel încât rădăcinile să nu fie lemnoase.

Temperatură și umiditate

Hreanului îi place vremea răcoroasă. Temperaturile sale în timpul zilei variază între 45 și 75 de grade Fahrenheit.

Îngrăşământ

Hrăniți sau îmbrăcați-vă plantele la fiecare trei-patru săptămâni. Puteți fertiliza cu compost, ceai de compost sau un îngrășământ vegetal comercial 10-10-10 (urmând instrucțiunile produsului).

Propagarea hreanului

Dacă îți crești hreanul ca perenă, poți lăsa unele pe pământ și recoltează după cum este necesar. Doar ține cont de faptul că mai multe bucăți rupte rămân în pământ, cu atât vei avea mai multe plante în următorul sezon de creștere. În mod alternativ, puteți ridica toate rădăcinile și puteți economisi unele pentru anul următor. Salvarea este deseori metoda preferată, deoarece hreanul poate deveni agresiv.

Soiuri de hrean

Hreanul obișnuit poate fi singurul soi pe care îl veți găsi. Există, de asemenea, „Variegata” Armoracia rusticana , care este mai ornamentală, cu frunze marmorate.

Dăunători comune

Puțini dăunători vor deranja rădăcinile hreanului, dar există mai multe care se vor hrăni cu frunzele, inclusiv afide, frunze de sfeclă, molie cu diamant, gândaci de purici și căpșun crucifer importat. Afidele pot fi spălate. Dacă ceilalți dăunători devin o problemă, luați în considerare creșterea hreanului sub acoperire.

Creșterea hreanului în containere

Dacă sunteți îngrijorat de preluarea hreanului, creșterea într-un recipient poate fi o opțiune mai bună pentru dvs. Veți avea nevoie de un recipient dimensionabil, cu o adâncime de cel puțin 30 de centimetri pentru ca rădăcinile să crească. Plantați rădăcinile la fel ca și cum le-ați planta în pământ. Hreanul pentru containere va avea nevoie de udare mai frecventă și fertilizare lunară.

Creșterea hreanului ca anual

Pentru a obține rădăcini de hrean mari precum cele pe care le cumpărați într-un magazin, luați în considerare să experimentați creșterea plantei ca fiind anuală, concentrându-vă pe obținerea unei rădăcini mari și mai multe rădăcini mai mici. Rădăcinile din primul an tind să fie cele mai înțepătoare.

Începeți cu un pat pregătit cu multă materie organică și plantați rădăcinile așa cum doriți în pământ. Pe măsură ce planta începe să crească, va trimite mai multe lăstari. Fiecare tragere formează rădăcini mici și preia energie din plantă. Pentru a obține o rădăcină mare, îndepărtați toate lăstarii sau una sau două și lăsați-le să crească.