Dacă nu ați grădinărit cu legume până acum, sunteți la un tratament pe mai multe niveluri. Din fericire, cultivarea legumelor este destul de ușoară și elementele de bază despre grădinărit se aplică în continuare. Oamenii o fac pentru totdeauna.
Cultivarea excelentă a legumelor cu degustare și a rămâne în fața problemelor necesită puțină cunoaștere și efort, dar lecțiile următoare vă vor obține confortabil și funcționează în cel mai scurt timp. Restul veți învăța în timp ce mergeți, care este adevăratul fior al grădinăritului; depășirea obstacolelor neașteptate și încheierea sezonului cu o recoltă plină de suflet. Literalmente ajungi să mănânci fructele muncii tale. Așadar, să începem prima dvs. grădină de legume.
Plasarea grădinii dvs. de legume
Dan Bigelow / The Image Bank / Getty Images Vrei să-ți faci legumele fericite. Plantele stresate nu vă vor oferi bucăți de legume cu gust excelent. Majoritatea legumelor se bucură de aceleași condiții de creștere, astfel încât a le face fericite nu este o provocare imensă mai ales dacă aveți un loc cu soare plin. Dar dacă grădina de legume nu este convenabilă, va fi neglijată. Iată ce trebuie să iei în considerare în timp ce decizi unde să pui grădina de legume și cât de mult efort ești dispus să depui în ea.
Ce să crească
Bill Oxford / Getty Images Aceasta este partea distractivă a planificării unei grădini de legume. De asemenea, este înșelător dificil, deoarece ochii noștri sunt mult mai mari decât grădinile noastre. Totul sună atât de amarnic încât este foarte tentant să încerci să strecorăm mai mult decât ar trebui. S-ar putea să nu te conving niciodată să nu încerci 18 soiuri de roșii în acest sezon, dar iată câteva sugestii pentru a decide ce legume vor avea un loc în grădina ta de legume.
Începeți de la semințe sau cumpărați plante?
Annick Maroussy / Getty Images Există câteva considerații practice aici. O mulțime de grădinari își vor începe toate plantele de la semințe doar pentru a avea o varietate mai mare de semințe peste răsaduri. Dar chiar dacă ideea de a-ți petrece iarna răsfățând plantele minuscule la subsol este dezagreabilă pentru tine, mai există legume care cresc cel mai bine dacă sunt plantate din semințe. Nu intrați în panică. Acestea pot fi semănate direct în grădina ta. Totuși, va trebui să știți ce legume puteți cumpăra ca plante și pe care va trebui să le culegeți ca semințe.
Proiectare de grădină de legume
J. Paul Moore / Getty Images
Estetica ocupă un loc în grădinile de legume. Prima ta îngrijorare ar trebui să fie plasarea legumelor în condițiile lor optime de creștere. De asemenea, va trebui să luați în considerare spațiul pentru căi și spațiu pentru lucru. Dar asta nu înseamnă că nu poate arăta grozav. Iată câteva sfaturi pentru a vă oferi grădina de legume și câteva fotografii de grădină pentru inspirație.
Cultivarea mai multor legume într-un spațiu mic
Maarigard / Getty Images De obicei nu plantezi grădina de legume dintr-o dată. Unele legume se vor estompa atunci când vremea se va încălzi, iar altele vor putea apărea în spațiul deschis. Alte legume se produc doar pentru o perioadă limitată de timp și pot fi semănate în plantații eșalonate pentru a prelungi recolta. Există mai multe modalități ușoare de a profita la maxim de spațiul dvs. de grădină cu legume.
Grădinărit pentru legume
Klaus Vedfelt / Getty Images Aproape orice legumă poate fi cultivată în recipiente. De fapt, grădinăritul de legume pentru containere are anumite avantaje. În primul rând, puteți controla solul și drenajul. Este mult mai ușor să ai un sol grozav atunci când îl turnați într-o oală și să nu-ți rupi spatele în modificări. Puteți așeza grădinile de containere cu legume unde vor obține cea mai mare lumină solară sau chiar le puteți muta pentru a urma soarele. Și să-ți crești legumele de pe pământ cu câțiva metri îi face mai greu de accesat dăunătorii. Desigur, vor avea nevoie de mai multă apă și unele dintre legumele mai mari nu vor fi fericite înghesuite într-o oală. Iată o listă de sfaturi și soiuri sugerate pentru a vă transforma terasa într-un petic de legume.
Îndreptându-vă grădina
Dougal Waters / Getty Images Acum suntem gata să abordăm mai multe probleme practice. O grădină de legume necesită întreținere regulată. Legumele nu vor aștepta până când este convenabil pentru tine să le udi, să le mizezi sau să le recoltezi. Unele sarcini, cum ar fi mirosul și mulcirea, pot fi efectuate la începutul sezonului. Alții, cum ar fi udarea, vor fi în desfășurare. Ultimul lucru pe care doriți să îl faceți este să parcurgeți toate aceste lucrări începând grădina dvs. și apoi să vă vedeți legumele care vor risipi.
Controlul dăunătorilor
VOISIN / PHANIE / Getty Images
Știai că vine. Controlul dăunătorilor este o parte esențială a grădinăritului de legume. Ultima soluție este să începeți să pulverizați tot felul de concoctions pe mâncare. Trucul este să rămâneți în fruntea situației și să faceți pașii corespunzători atunci când este necesar. Aceasta este ceea ce noi numim Management Integrat al dăunătorilor sau IPM.- Galerie foto de dăunători și probleme de grădină
- Deficiențe nutritive
Și pentru voi fanaticii de roșii acolo ... - Începeți plantele de roșii
- Top trei probleme de tomate
- Boli comune de tomate
Recoltarea și conservarea
GMVozd / Getty Images In cele din urma. Pentru a savura cele mai bune, trebuie să știm când să culegem la vârf. Unele legume îți spun, precum felul în care un cantaloupe va aluneca de pe viță de vie. Alții iau un pic de finețe.
Tehnici de conservare
Este posibil să crești doar ceea ce intenționezi să mănânci proaspăt sau să dai, dar rareori se întâmplă în acest fel. De altfel, există puține mâncăruri de iarnă la fel de plăcute ca o plăcintă făcută din afine congelate sau un borcan de roșii zdrobite.
- Cum se păstrează fructele și legumele
- Ierburi de congelare
- Uscarea ierburilor
Legume AZ
Westend61 / Getty Images Până acum, trebuie să fii neobosit. Singurul lucru rămas de făcut este să studiați ceea ce doriți legumele dvs., astfel încât să puteți fi sigur că le dați.
Citeste mai mult...
- Legume de moștenire
- Legume creative pentru copii