Pe măsură ce roșiile ajung la stadiul de jumătate crescut, fructele care pot părea în regulă pot începe să dezvolte zone întunecate de culoare maronie de-a lungul fundului. Acestea cresc treptat ca mărime și se transformă în piele și negru până când fructul se înroșește în roșeață. Acest simptom, care poate apărea și la membrii înrudiți ai familiei de abajur de noapte, cum ar fi ardeii și vinetele, este de obicei o afecțiune cunoscută sub numele de putregaiul final al florilor (BER).
În ciuda numelui, putregaiul final al înfloririi nu este o putregai bacterian și nici nu este o boală. Este o afecțiune cauzată de o deficiență de calciu resimțită de plantă atunci când se formează fructul. Calciul este nutrientul necesar pentru formarea pielii fructului. Deformitatea rezultă atunci când planta nu este în măsură să furnizeze calciul necesar în faza crucială a creșterii.
Cauzele putrezirii capătului înfloririi
Deși deficiența de calciu este cea care provoacă putregaiul final al înfloririi, este destul de rar ca acest lucru să fie cauzat de solul lipsit de calciu. În schimb, rezultă când diverse condiții de mediu împiedică planta să preia și să transporte calciul necesar. Deși uneori este recomandat să adăugați calciu în sol, în cele mai multe cazuri, solul are deja mult calciu în el.
În termeni exacti, există două motive pentru putregaiul final al înfloririi:
- Planta crește atât de repede încât nu este în măsură să preia cantități suficiente de calciu pentru a ține pasul cu dezvoltarea fructelor.
- Factorii de stres fac ca planta să nu poată prelucra calciul pe care planta îl preia din sol.
Aceste două cauze se datorează cel mai frecvent unei udări insuficiente, în special cu grădinăritul cu containere. Dacă solul devine prea uscat, planta nu obține calciul de care are nevoie pentru a produce fructe sănătoase. În același timp, dacă planta primește prea multă umiditate, același lucru se poate întâmpla. Acest lucru se întâmplă adesea atunci când grădinarii excesivi își udă roșiile prea des.
Putregaiul final al înfloririi poate fi, de asemenea, rezultatul supra-fertilizării în timpul fructificării timpurii. Acest lucru este, de asemenea, deseori rezultatul unui grădinar care face greșeală prin intenții bune.
Cum să preveniți putregaiul final
În timp ce ajustați ratele de hrănire și apă la niveluri care încurajează o creștere constantă și moderată a plantei poate reduce oarecum apariția putregaiului final al înfloririi, este dificil, dacă nu imposibil, prevenirea completă, deoarece condițiile grădinii sunt atât de variabile. Și chiar dacă roșiile devin negre pe fundul lor, putregaiul final al înfloritului nu strică întregul fruct. Este bine să tai porțiunea afectată a unei roșii și să mănânci restul.
Dacă crești roșii nedeterminate (cele care dau fructe în tot sezonul) și ai câteva roșii cu putregai final, nu înseamnă că toate roșiile tale vor fi afectate. Chiar și fără tratament, unele roșii din sezonul următor pot fi în regulă. Există mai multe modalități de a preveni putregaiul final al flori să se întâmple în primul rând.
- Plantează roșiile în pământul potrivit. Solul care este bine drenat și modificat în mod adecvat cu material organic, cum ar fi compostul sau mușchiul de turbă, ușurează rădăcinile să preia calciul crucial, deoarece fructul tocmai se dezvoltă.
- Testează pH-ul solului. Majoritatea legumelor se descurcă bine în sol cu pH-ul de la 6, 2 până la 6, 8, dar legumele predispuse la putregaiul final al înfloririi au nevoie de un nivel de pH de cel puțin 6, 5, ceea ce eliberează mai mult calciu în sol. Dacă un test de sol indică un nivel de pH prea scăzut (prea acid), luați măsuri pentru creșterea nivelului de pH. Lucrarea rapidă a varului agricol cu acțiune rapidă în primii 12 centimetri de sol este o modalitate bună de a face acest lucru.
- Plantează la momentul potrivit. Grădinarii care sunt prea dornici își pun adesea roșiile în pământ atunci când pământul este încă prea rece pentru ca rădăcinile să se dezvolte adecvat. Aceasta privește din nou planta de calciu în perioada critică de creștere. Dacă crești răsaduri, întărește-le încet, cu perioade de expunere în aer treptat crescând înainte de a le supune condițiilor solului.
- Nu fertilizați excesiv , în special cu un îngrășământ cu conținut ridicat de azot. Aceasta accelerează dezvoltarea frunzelor și îndepărtează energia departe de dezvoltarea fructelor.
- Nu sub-fertilizați . Roșiile sunt hrănitoare grele, iar solul în ghiveci, cu excepția cazului în care este pre-fertilizat, nu oferă toți nutrienții de care au nevoie roșiile.
- Folosiți bune practici de udare. Nu lăsați plantele de roșii să se usuce; menține solul umed, dar nu umed.
- Așezați mulci pe sol în jurul roșiilor. Acest lucru poate ajuta la reținerea umidității în sol, permițând o rată de creștere mai constantă, care face ca putregaiul să înflorească să apară mai puțin.
- Folosiți o soluție de spray cu calciu. Produsele comerciale de pulverizare a calciului aplicate direct plantelor de două sau trei ori pe săptămână când apar primele flori, pot furniza roșiilor calciul de care au nevoie. Totuși, această eficacitate a acestui tratament este limitată.
Adăugarea de calciu la sol
Deși deficiența de calciu în sol este rară, apare uneori. Adăugarea în sol a cojilor de ouă zdrobite, a calcarului sau a carbonatului de calciu merită încercată dacă putregaiul final al înfloririi persistă după ce alte metode au eșuat. Calciul suplimentar nu va răni plantele și, în unele cazuri, poate reduce apariția putregaiului final al înfloririi.
Probleme într-o cutie de pământ
Putregaiul final al florilor apare uneori chiar și în roșiile cultivate în popularele cutii de pământ, care au provizii foarte consistente de apă și doar cantitatea potrivită de îngrășământ și dolomită. În mod normal, acest lucru ar trebui să furnizeze tot calciul de care plantele au nevoie, dar într-o cutie de pământ, putregaiul final al înfloririi este probabil cauzat de o creștere neobișnuit de rapidă - planta nu poate lua suficient de rapid calciu. Pentru cei care se confruntă cu putregaiul înflorit într-o cutie de pământ, amestecați 1/4 cană de var cu un galon de apă și turnați-l în rezervor. Faceți acest lucru o singură dată - ar trebui să rezolve problema.