Legume la spalier

Cum să sprijiniți legumele verticale

Grădinăria verticală a devenit un ultim cuvânt în ultimii ani. Poate conjura imagini ale unui perete elaborat sau ale grădinilor de pe acoperiș, dar în grădina de legume, grădinăritul vertical este o modalitate de bun simț testată în timp, de bun-simț, de a cultiva multe legume într-o mică amprentă. Frizele, cuștile, miza și arborele au fost folosite în grădinile de legume cu mult înainte de a fi urmărite chiar tendințele de grădinărit.

Chiar dacă aveți acri de spațiu pentru grădină, plantele în creștere în sus, pe un anumit tip de sprijin oferă alte avantaje.

• Fructele și legumele sunt ridicate de pe pământ, unde ar fi stropite cu sol, expuse la mai multe boli și riscă să putrezească.
• Este mai greu pentru dăunătorii cu patru picioare să ajungă la fructe, deși nu este imposibil. Vor trebui să urce și să se sprijine în timp ce mângâie.
• Plantele învelite sunt expuse la mai multă lumină solară, ceea ce va ajuta fructele să se coacă mai repede și să permită o mai mare fotosinteză.
• Circulația aerului este mai bună. Acest lucru va menține frunzele mai uscate și va ajuta la prevenirea bolilor fungice. De asemenea, acesta va provoca desecarea frunzelor în perioadele călduroase, însorite sau cu vânt, astfel încât poate fi necesară o udare suplimentară.
• Polenizatorii vor avea o perioadă mai ușoară de zbor de la floare la floare.

Citiți mai departe pentru sfaturi despre care sunt legumele la spalier și cele mai bune metode.

Fasole în creștere

Veți vedea semințele de fasole enumerate drept „tufiș” sau „stâlp”. Boabele de boabe nu vor crește mai înalte decât câțiva metri și tind să aibă un sezon scurt și rapid de creștere, cu doar câteva recolte înainte ca plantele să dea. Aceste plante scurte se pot susține, de obicei, sau cel puțin reciproc, și nu vor necesita un spalier.

Boabele de pol sunt o altă poveste. Aceste plante își pot trimite lăstarii cu 10 - 20 de picioare în sus. Tulpinile se vor învârti în jurul a tot ce pot ajunge, inclusiv alte plante. Unul dintre cele mai populare moduri de fasole de stâlpi este un trepied sau un teepee construit din trei stâlpi de bambus. Acest lucru funcționează extrem de bine, mai ales dacă adăugați câteva lungimi de sfoară sau sfoară pentru a le începe. Cu toate acestea, nu este singura modalitate de plantă a fasolei de grâu și unele dintre soiurile mai înalte se vor dubla față de ele pe un teepee scurt. Un spalier mai lung sau un tip de arbore ar putea fi o alegere mai bună pentru acestea.

Boabele polei vor petrece cel puțin o lună pur și simplu cultivând viță de vie. Aceasta înseamnă că nu vor începe să producă păstăi de fasole la fel de repede ca boabele de tufă, dar, odată ce vor face, vor continua pe tot parcursul sezonului. Veți obține un randament mult mai mare din boabele de stâlp și au tendința de a fi mai gustoase, deoarece toate aceste vițe și frunze sunt fotosintetizante și fac zaharuri.

Pentru a obține atât un început timpuriu al sezonului de fasole, cât și un sezon lung de recoltare, ar trebui să plantezi ambele soiuri. Boabele de tufă tind să înflorească în mai și iunie și, pe măsură ce se estompează, boabele de stâlp își încep recolta inițială.

Există zeci de tipuri diferite de fasole pentru a crește. Fasolea verde, sau șnurul, rămâne preferatul grădinarilor din curtea curte, dar, deoarece puteți planta cu ușurință trei tipuri diferite pe fiecare ceai, este distractiv să experimentați și cu sparanghel, alergător, lima și Romano.

Câteva fasole cu polii preferați: Gospodina leneșă, Rattlesnake și Fidea roșie

Castraveți în creștere

Plantele de castraveți au o reputație de a fi excesiv de prolifice. Nu veți avea nevoie de o mulțime de plante, dar pentru a asigura o aprovizionare constantă, poate doriți să faceți două plantații. Puteți semăna direct plantele la sfârșitul primăverii și din nou la mijlocul verii. În acest fel plantele ulterioare pot prelua atunci când plantele timpurii se obosesc.

Un alt lucru de care trebuie să țineți cont este că majoritatea castraveților au nevoie atât de flori masculine, cât și de femei pentru a putea pune fructe, așa că veți avea nevoie de mai multe plante pentru a vă asigura că există suficiente flori feminine pentru o recoltă bună.

Deși există castraveți enumerați ca tipuri de „tufă”, acestea sunt cu adevărat doar vițe scurte. Nu vor scrobi un spalier, dar se vor întinde și vor lua loc pe pământ. Pentru cea mai mare recoltă, urcarea castraveților ar putea funcționa mai bine.

Vița de castraveți este mare și grea. Asigurați-vă că spalierul dvs. este puternic. Un spalier A-frame funcționează bine cu viță-de-vie grea, oferind un suport mai robust decât un spalier vertical sau un teepee din bambus.

Vița de vie are pâlcuri de strângere care vor prinde orice tip de suport subțire, cum ar fi plasă, bambus sau sfoară. Odată ce îi faceți să urce, singurul alt lucru necesar este să păstrați recoltarea. Dacă lăsați prea multe fructe pe viță de vie, acestea vor înceta să mai producă altele noi.

Ca și în cazul plantelor de dovlecei și pepeni, castraveții pot fi predispuși la mucegai pudră. Cultivarea lor pe un spălător larg, care permite o mulțime de flux de aer și soare, va ajuta la menținerea frunzelor uscate și la reducerea șanselor lor de a face mucegai pudră.

Dacă vița de vie începe să crească din mână, puteți să le țineți în limitele ciupindu-și vârful de sus al viței de vie. Acest lucru va împiedica vița de vie să se întoarcă și să redirecționeze energia în creșterea și maturarea fructelor. Cu toate acestea, nu este o soluție unică. Plantele vor continua să încerce și să trimită noi sfaturi de creștere, așa că va trebui să fiți atenți și să îi continuați să-i acoperiți.

Câțiva castraveți preferați: muratul Boston, lămâia și Poona Kheera

Pepeni în creștere

Pepenele poate fi puțin complicat să crești pe un spalier sau un suport. Acestea sunt vițe grele și vor avea nevoie de un spalier puternic, robust.

Cu toate că vița de vie are pâlcuri agățate, cum ar fi castraveții, fructele în sine sunt mai grele și pot cădea de viță, crăpându-se când se lovesc de pământ. Muschetele populare sunt în special predispuse la cădere, deoarece se desprind sau „alunecă” de viță de vie când sunt coapte. De obicei, aceasta este văzută ca o caracteristică, dar va trebui să creați un fel de leagăn sau șanț pentru fiecare fruct pentru a le proteja. Chiar și atunci, pepenii mai mari, precum pepene verde, sunt lăsați cel mai bine pe pământ.

Cel mai obișnuit mod de a crea o slingă de pepene galben este de a folosi lungimi de țesătură întinsă, cum ar fi chiloții vechi sau tricourile. Legăm fructele care se maturizează în țesătură și leagă capetele de spalier. Dacă crești mulți pepeni, acest lucru poate fi un pic cam obositor și ar putea prefera să-ți crești pur și simplu pepenii pe pământ. Cu toate acestea, trebuie făcută o singură dată, iar fustele funcționează foarte bine. Nu lăsați cântecele până când fructele încep să ajungă la dimensiuni medii. Doriți să permiteți fructelor să obțină mult soare și aer.

Unii pepeni preferați: Charentais, Halona și Jenny Lind

Mazăre în creștere

Ca și în cazul fasolilor, unele vițe de mazăre cresc doar câțiva metri înălțime. Nu merită să puneți un spalier pentru aceste plante de sezon scurt; o mică perie de mazăre, o ramură de copac stufoasă lipită în solul din apropiere, îi va susține bine.

Cu toate acestea, mazărea înaltă a viței poate atinge cu ușurință înălțimea de 6 până la opt metri. Cultivarea lor pe un spalier este necesară sau veți primi o mizerie încurcată pe pământ. Acestea nu sunt plante grele și vă puteți îndepărta folosind un tip de spalier drept sau îngrădire. Acest lucru vă va face mult mai ușor să găsiți păstăi la recoltare.

Din fericire, mazărea urcă cu pâlcuri agățate, așa că nu vor necesita mult efort din partea voastră. Râmele delicate preferă să se înfășoare în jurul suporților subțiri, cum ar fi sfoară sau plasă. Folosiți o plasă biodegradabilă și puteți arunca totul în compost atunci când ați terminat de recoltat. Este mult mai ușor decât încercarea de a prinde vii.

La fel ca în boabele de stâlp, mazărea înaltă cu viță de vie va dura puțin mai mult pentru a începe să producă păstăi decât tipurile scurte, dar vor produce un randament mai mare și un sezon mai lung (vremea permite).

Unele mazăre de vina preferate: Sweet Sweet, Sugar Snap și Tall Telephone (aka Alderman)

Crescând dovlecei și dovleci

Plantele de dovlecei sunt imense. Chiar și fructele sunt mari și grele. Trezirea lor este o modalitate excelentă de a economisi spațiu la sol, dar nu puteți săriți pe suporturi. Dacă spalierul se blochează, nu va mai fi readus în poziție verticală. Faceți-vă și mai robust decât credeți că ar trebui să fie, deoarece plantele de dovlecei sunt preferatele speciale ale porcilor de sol și vor urca dacă vor avea șansa.

Un spalier popular de squash este împrejmuirea cu sârmă peste un cadru A sau suspendat din lateralul unei clădiri. Ca și în cazul castraveților și a pepenilor, vița de dovlecei are lipicioase zgârietoare, care se vor prinde de orice în apropiere în încercarea lor de a urca mai sus.

Squash și dovleci mai mari de iarnă sunt grele și vor avea nevoie de un fel de sling sau leagăn. La fel ca pepenii, dovlecii au nevoie de o țesătură întinsă, cum ar fi chiloții vechi sau tricourile pentru a se așeza sub fructe și legați de spalier, pentru a împiedica fructele grele să se desprindă și să cadă din viță de vie. Dacă aveți spațiu, este mult mai ușor să lăsați vițelele să se răsucească pe pământ.

Squash-ul de vară este o opțiune mai bună pentru călări. Nu va avea nevoie de la fel de multă întărire ca dovleceii și dovlecii de iarnă, deoarece veți culege în mod regulat, iar vițelele nu vor fi la fel de grele. Squash-ul de vară nu va avea nevoie nici de slings pentru a susține fructele.

Poate doriți să însămânțați două culturi de dovlecei de vară. Semănați unul la mijlocul primăverii și din nou la mijlocul verii, astfel încât să aveți o recoltă lungă. Squash-ul de iarnă sunt plante cu sezon lung și majoritatea oamenilor nu vor avea timp pentru două culturi.

Unele Squash de vară preferate: Cocozelle, Sunburst și Tromboncino

Câteva Squash de iarnă preferate: Delicata, Potimarron și Waltham Butternut

Câteva dovleci preferați: New England Pie, Rouge vif d’Etampes și Wolf

Roșiile în creștere

Mulți oameni nu își dau seama că roșiile sunt viță de vie. Ei nu au nici un mijloc să se atașeze de suporturi, așa cum a învățat oricine a încercat să le crească și sunt extrem de grele atunci când sunt încărcate cu fructe. Lăsate la dispozitivele proprii, vor crește într-o mizerie încurcată. De aceea au fost dezvoltate atât de multe mijloace de control al acestora. Există mize de roșii, cuști și tâmple, cu unele mai ușor de utilizat decât altele.

Puteți planta cu roșii în stil spalier pentru a îmbunătăți circulația aerului și a permite soarelui să lovească fructele. Deoarece roșiile sunt predispuse la o serie de boli, orice ajutor în prevenirea acestora este foarte apreciat.

Roșiile potrivite pot provoca apariția mizelor. Cu toate acestea, sunt multe de spus pentru comoditatea cuștilor. Dacă aveți o cușcă robustă, nu va trebui să legați continuu ramurile. Puteți pur și simplu să le trageți prin deschiderile din cușcă și să lăsați cușca să facă sprijin. Puteți utiliza o cușcă cu etaj dublu, care este înaltă de opt metri. Acest lucru poate părea foarte mult, dar roșiile nedeterminate îl vor umple cu ușurință.

O ultimă notă despre cuști - dacă spațiul de depozitare este strâns, căutați cuști care se pliază. Se prind din nou în formă și rămân robuste când ai nevoie de ele.

Unele soiuri preferate de roșii: curcubeu mare, violet Cherokee și pere galben