O bucătărie folosește mai multă energie electrică decât orice altă cameră din casă, iar Codul Electric Național prevede că ar trebui să fie deservit din plin de mai multe circuite. Într-o bucătărie care folosește aparate electrice de gătit, acest lucru poate însemna că are nevoie de cât șapte sau opt circuite. Comparați acest lucru cu cerințele pentru un dormitor sau o altă zonă de locuit, unde un singur circuit de iluminat de uz general poate servi toate corpurile de iluminat și prizele de priză.
La un moment dat, majoritatea aparatelor de bucătărie au fost conectate la circuite generale de ieșire generale, dar, pe măsură ce aparatele de bucătărie au devenit mai mari și mai mari de-a lungul anilor, acum este standard - și este necesar de Codul construcției - ca fiecare dintre aceste aparate să aibă un circuit dedicat pentru aparate care nu servește nimic altceva. În plus, bucătăriile necesită circuite mici ale aparatelor și cel puțin un circuit de iluminare.
Fiți conștienți că nu toate codurile de construcție locale au aceleași cerințe. În timp ce NEC (Codul Electric Național) servește ca bază pentru majoritatea codurilor locale, comunitățile individuale își pot stabili și deseori stabilirea propriilor standarde. Verificați întotdeauna cu autoritățile locale de cod cu privire la cerințele pentru comunitatea dvs.
Cablarea bucătăriei în casele mai vechi
În casele mai vechi care nu și-au actualizat sistemele de cablare, este foarte frecvent ca filetarea bucătăriei să fie subdimensionată pentru cerințele electrice ale unei bucătării moderne. Nu este neobișnuit, de exemplu, ca o bucătărie să aibă doar două sau trei circuite, iar aparatele de bază, cum ar fi frigiderul, mașina de spălat vase, depozitarea gunoiului să fie alimentate de același circuit de uz general care alimentează corpurile de iluminat și recipientele de blat. . În general, sistemele de cablare mai vechi au voie să rămână pe loc („bunicul”) atunci când o bucătărie suferă eforturi modeste de remodelare, cum ar fi simpla înlocuire a aparatelor, podelelor și blaturilor. Cu toate acestea, în timpul proiectelor majore de remodelare care necesită autorizații de construcție, s-ar putea să vi se ceară să vă aduceți bucătăria complet „la cod”, iar acest lucru probabil va necesita adăugarea mai multor circuite electrice.
Cablarea bucătăriei în bucătăriile mai noi sau remodelate
În timpul construcției noi sau al remodelării majore a bucătăriei, Codul Clădirii va solicita probabil ca alinierea atât a sistemelor de instalații sanitare, cât și a cablurilor să fie aliniată la cerințele actuale ale Codului. Aceasta implică adesea adăugarea de circuite electrice și adăugarea de protecție GFCI și / sau AFCI. GFCI-urile au fost necesare de mult în bucătării, dar protecția AFCI este o completare mai recentă.
Protecția AFCI: Începând cu revizuirea Codului Electric Național din 2014 și extinsă în revizuirea din 2017, a fost necesară un tip special de protecție a circuitelor pentru multe circuite din casă, inclusiv în bucătărie. Cunoscute sub denumirea de AFCI (întrerupătoare de circuit cu arc-defect), aceste dispozitive sunt concepute pentru a simți scânteierea (arcuirea) care are loc atunci când energia electrică sare între conexiunile de sârmă defecte. AFCI-urile închid fluxul curent înainte de producerea unui incendiu. Protecția GFCI, pe de altă parte, se referă la protejarea împotriva șocurilor.
În bucătării, cel mai bun sfat este să vă asigurați că toate circuitele de 15 amperi și 20 amperi au protecție AFCI. În timp ce acest lucru poate fi furnizat de către prizele speciale AFCI, acesta se realizează mai tipic prin instalarea întreruptoarelor cu protecție AFCI încorporată. Este important să rețineți că protecția AFCI este diferită de protecția GFCI (întrerupere a circuitului de avarie) și nu înlocuiește aceste cerințe. Multe circuite de bucătărie necesită atât protecție AFCI, cât și GFCI. În aceste cazuri, un electrician poate instala întreruptoare automate GFCI / AFCI sau poate folosi întrerupătoare AFCI în combinație cu recipiente de ieșire GFCI.
În niciun caz nu există un consens cu privire la cerințele pentru protecția AFCI într-o bucătărie. Chiar și în cadrul unei singure jurisdicții, diferiți inspectori pot avea interpretări diferite ale cerințelor. În unele zone, orice circuit care este deservit de un receptor cu priză sau întrerupătoare de perete necesită protecție AFCI, în timp ce în alte părți, cerința este de protecție AFCI pentru toate circuitele de 15 amperi sau 20 amperi, chiar și pentru cele care servesc doar aparate cu fir. Singura modalitate de a fi sigur este să consultați autoritățile locale înainte de a efectua orice lucru în circuit într-o bucătărie.
Adăugarea protecției AFCI necesare trebuie făcută ori de câte ori se lucrează cu circuitul în casă. Un electrician profesionist poate fi obligat să adauge o anumită formă de protecție AFCI ori de câte ori lucrează la un circuit de bucătărie, chiar și pentru lucrări la fel de de bază ca înlocuirea unui singur recipient de ieșire.
Iată o listă a circuitelor electrice necesare în construcții noi sau a unei renovări majore a bucătăriei.
Circuitul frigiderului
Inti St Clair / Photodisc / Getty Images
Un frigider modern necesită un circuit dedicat de 20 amperi, 120/125 volți. În prezent, este posibil să aveți un frigider mai mic conectat la un circuit de iluminat general, dar în timpul oricărei remodelări majore, ar trebui instalat un circuit dedicat pentru 120/125 volți pentru frigider. Pentru acest circuit dedicat de 20 de amperi, pentru cablaj este necesară o sârmă de 12/2 NM cu pământ.Acest circuit de obicei nu necesită protecție GFCI, cu excepția cazului în care priza este situată la 6 metri de o chiuvetă sau situată într-un garaj sau subsol, dar în general necesită protecție AFCI.
Circuitul de gamă
O gamă electrică are nevoie, în general, de un circuit dedicat de 240/250 volți, 50 de amperi. Asta înseamnă că va trebui să instalați un cablu 6/3 NM (sau sârma THHN # 6 într-o conductă) pentru a alimenta raza de acțiune. Cu toate acestea, dacă este vorba despre o gamă de gaze, va necesita doar un recipient de 120/125 volți pentru a alimenta comenzile de distanță și capota de aerisire.
Cu toate acestea, în timpul unei remodelări majore, este bine să instalați circuitul de gamă electrică, chiar dacă nu îl veți folosi în prezent. În viitor, s-ar putea să doriți să vă convertiți într-o gamă electrică, iar acest circuit este disponibil va fi un punct de vânzare dacă vă vindeți casa. Rețineți că o gamă electrică trebuie să se împingă înapoi pe perete, așadar poziționați priza în consecință.
În timp ce circuitele de 50 amperi sunt tipice pentru intervale, unele unități pot necesita circuite de până la 60 amperi, în timp ce unitățile mai mici pot necesita circuite mai mici - 40 amperi sau chiar 30 amperi. Cu toate acestea, noua construcție de locuințe include, de obicei, circuite de 50 amperi, deoarece acestea sunt suficiente pentru marea majoritate a gamei de gătit rezidențiale.
În bucătăriile unde un cuptor și un cuptor de perete sunt unități separate, Codul electric național permite, în general, ambele unități să fie alimentate de același circuit, cu condiția ca sarcina electrică combinată să nu depășească capacitatea sigură a circuitului respectiv.
Circuitul masinii de spalat vase
Circuitul mașinii de spălat vase trebuie să fie un circuit dedicat de 120/125-volți, 15 amperi. Acest circuit de 15 amperi este alimentat cu un fir de 14/2 NM cu masă. De asemenea, puteți alege să alimentați mașina de spălat vase cu un circuit de 20 amperi folosind sârmă de 12/2 NM cu pământ. Asigurați-vă că permiteți suficientă slăbire pe cablul NM, astfel încât mașina de spălat vase să poată fi scoasă și întreținută fără a o deconecta - reparatorul aparatului vă va mulțumi.
Unii electricieni vor conecta o bucătărie, astfel încât mașina de spălat vase și depozitarea gunoiului sunt alimentate de același circuit, dar dacă se va face acest lucru, trebuie să fie un circuit de 20 de amperi și trebuie să aveți grijă pentru a vă asigura că amperajul total al ambelor aparate nu va depăși 80 la sută din gradul de amperaj al circuitului. Consultați autoritățile de cod local pentru a vedea dacă acest lucru este permis.
Cerințele GFCI și AFCI variază de la jurisdicție la jurisdicție. De obicei, circuitul necesită protecție GFCI, dar este posibil să nu fie necesară protecția AFCI, în funcție de interpretarea locală a Codului.
Circuitul de eliminare a gunoiului
Depozitele de gunoi fac munca murdară de a curăța mizeria după mese. Atunci când sunt încărcate cu gunoi, folosesc un pic de amperaj, deoarece măcinează deșeurile. Este necesar un circuit dedicat de 15 amperi, alimentat de un cablu de 14/2 NM cu masă. Puteți alege, de asemenea, să alimentați dispozitivul cu un circuit de 20 de amperi, folosind un fir de 12/2 NM cu un sol. Acest lucru se face adesea atunci când Codul local permite eliminarea partajării unui circuit cu mașina de spălat vase. Trebuie să consultați întotdeauna inspectorul local de construcții pentru a vedea dacă acest lucru este permis în localitatea dvs.
Diferitele jurisdicții pot avea cerințe diferite care necesită protecție GFCI și AFCI pentru depozitarea gunoiului, deci consultați autoritățile locale. Inclusiv protecția AFCI și GFCI este cea mai sigură abordare, dar din cauză că GFCI-urile pot fi predispuse la „declanșarea fantomelor” din cauza creșterilor de pornire a motorului, electricianul profesional omite deseori GFCI-urile pe aceste circuite unde codurile locale o permit. Protecția AFCI este, în general, necesară, deoarece aceste circuite sunt acționate de un întrerupător de perete, iar evacuarea poate fi conectată la o priză de perete.
Circuitul cuptorului cu microunde
Cuptorul cu microunde are nevoie de un circuit dedicat de 20 amperi, circuitul de 120/125 volți pentru a-l alimenta. Acest lucru va necesita sârmă 12/2 NM cu o masă. Cuptoarele cu microunde vin în diferite soiuri și dimensiuni. Unele sunt modele de blat, iar altele se montează sub dulap, deasupra sobei.
Deși nu este neobișnuit să vezi cuptoare cu microunde conectate la prizele standard ale aparatelor, cuptoarele cu microunde mai mari pot atrage până la 1500 de wați, iar acestea au nevoie de circuite dedicate.
Acest circuit nu are nevoie de protecție GFCI în majoritatea zonelor, dar uneori este necesar acolo unde aparatul se conectează la o priză accesibilă. Protecția AFCI este de obicei necesară pentru acest circuit, deoarece aparatul este conectat la o priză.
Circuite mici de aparate
În partea superioară a dvs., veți avea nevoie de două circuite dedicate de 20 de amperi, 120/125 volți pentru a rula sarcinile mici ale aparatului dvs., inclusiv dispozitive precum prăjitoare, ghivece electrice, oale de cafea, amestecătoare, etc. Două circuite sunt cele minime cerute de Cod. ; puteți instala, de asemenea, mai multe dacă nevoile dvs. le solicită.
Când planificați circuitele și locația prizelor, încercați să vă imaginați unde veți așeza aparate pe blatul dvs. Dacă aveți îndoieli, adăugați circuite suplimentare pentru viitor.
Circuitele care alimentează recipiente plug-in care servesc aparate de blat trebuie să aibă întotdeauna protecție GFCI și AFCI.
Circuitul de iluminare
Desigur, o bucătărie nu ar fi completă fără un circuit de iluminare care să lumineze zona de gătit. Cel puțin, un circuit dedicat de 15 amperi, 120/125 volți este necesar pentru a alimenta corpurile de tavan, farurile, lămpile de sub dulap și farurile, dacă le aveți.
Fiecare set de lumini ar trebui să aibă propriul său comutator, permițându-vă să controlați iluminatul. Luați în considerare întotdeauna nevoile viitoare. Poate doriți să adăugați un ventilator de tavan în viitor, sau poate o bancă de lumini de cale. Din acest motiv, nu este o idee proastă să instalați un circuit de 20 de amperi pentru utilizarea generală a iluminatului, chiar dacă Codul necesită doar un circuit de 15 amperi.
În majoritatea jurisdicțiilor, un circuit care furnizează numai corpuri de iluminat nu necesită protecție GFCI, dar poate fi necesar dacă un întrerupător de perete este situat în apropierea chiuvetei. Protecția AFCI este necesară în general pentru toate circuitele de iluminare.
